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Nos recettes époustouflantes de layer cake pour épater vos invités

Layer cake
Un layer cake c'est simplement un gâteau à plusieurs couches. Photo par Tim Ebbs
Le layer cake est le gâteau tendance depuis quelques années à réaliser pour un anniversaire, Noël, Pâques ou n'importe quelle occasion festive. Avec ce gâteau haut coupé en plusieurs couches égales et garnit de crèmes, on se régale autant avec les papilles qu'avec les yeux car l'avantage du layer cake, c'est la grande liberté qu'il laisse dans sa réalisation, de la base du gâteau à la décoration en passant par la garniture.

Gâteau au yaourt, sponge cake, génoise ou molly cake, choisissez la base qui vous convient le plus, nature ou au chocolat. Pour la garniture, de la ganache classique au chocolat, à la crème mascarpone, du curd à la pâte à tartiner, parfumez selon vos envies. Amusez-vous avec votre poche à douille pour la décoration, mettez de la couleur, quelques fruits de saison et des copeaux de chocolat, en quelques mots, éblouissez vos convives !

Meilleures recettes de layer cake et de miel des Gourmets

Des idées de recettes de layer cake et de miel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Layer cake fraises ricotta et miel
Layer cake fraises ricotta et miel
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Voilà une recette sucrée bien de saison, un layer cake fraises, ricotta et miel ! Il fait vraiment son petit effet, et il est simple et accessible. Il ne vous reste plus qu'à tester ! De la ricotta à la place du mascarpone simplement parce que c'est moins gras !

Dernières recettes de layer cake et de miel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de layer cake et de miel qui changent !

Layer cake chocolat praliné
Layer cake chocolat praliné
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
J‘ai découvert ce gâteau sur le blog de carnet parisiens. Elle s’est elle même inspirée d’une recette de Linda Lomelino, que j’ai découvert par la même occasion. Grosse révélation ! C’est cette recette qui m’a donné envie de me lancer dans de la pâtisserie à un niveau au dessus de ce que je faisais avant. On passe du cupcake chocolat au layer cake chocolat !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

gant en cotte de maille
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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gâteau moelleux aux poires
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Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie
Pour réaliser ce gâteau ou du moins ces lamelles de poires colorées, il vous faudra surtout du temps mais rassurez-vous sinon c’est plutôt simple à faire. Par contre, il faut dresser le gâteau au dernier moment car sinon les poires ont tendance à s’affaisser. Un gâteau joliment décoré pour impressionner vos invités que l'on peut imaginer avec d'autres fruits.

Meilleures recettes de layer cake et de miel

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Du talent et de l'imagination qui font briller les yeux des petits et grands.

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